家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。在家里利用有限的调味品。巧妙熟练的厨艺。也可以烹调出变化无穷的百味珍馐。
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金玉满堂
好意头的菜肴,制作简单又好吃
玉米==>黄金
青瓜==>翡翠
萝卜==>红宝石
腊肠==>玛瑙
沙葛==>玉石
金鸡报喜贺团圆系列
[金玉满堂]
材料:
日本青瓜 半条
玉蜀黍 半条(多一点比较美,黄金嘛)
萝卜 半条
沙葛 适量
腊肠 一条
蒜片 2瓣
调味料:
盐 半茶匙
鸡精粉 1/4茶匙
做法:
1. 全部切丁加入(除了腊肠),汆烫,沥干,备用
2. 热油,爆香蒜片和腊肠
3. 倒入已汆烫的菜和调味料,翻炒均匀,上碟
金鸡报喜贺团圆系列
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