咔嗞～ 咔嗞～
[鲜虾黄金盏] Crispy Tofu Pok
材料：
豆卜 15粒(切半)
肉碎材料和调味料：
肉碎 300g
虾仁 200g
鸡蛋 1粒
芫茜 一棵(切幼)
萝卜 一小段(切幼)
胡椒粉 少许
酱油 一茶匙
花雕 一茶匙
鸡粉 1/4茶匙
麻油 一茶匙
薯粉 2茶匙
做法:
1. 肉碎材料全部掺在一起，然后放进冰箱至少一个钟
2. 把豆卜切半 ，然后反过来，酿入肉碎
3. 起锅适量的油，把酿好的豆卜炸至金黄色及熟透，捞起沥油，完成
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。在家里利用有限的调味品。巧妙熟练的厨艺。也可以烹调出变化无穷的百味珍馐。
1 comment:
Can I have the recipe in english, please? Thanks
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