KL福建炒大碌面 Hokkien Mee in KL Style

[KL福建炒大碌面] Hokkien Mee in KL Style

材料：
大黄面（前一天先用热水浸几个钟，收进冰箱）
菜心
虾
肉片
包菜
蒜蓉
猪油渣

调味料：
酱油
黑酱油
蚝油
鸡精粉
胡椒粉
鱼露

做法：
1. 爆香蒜蓉，加入肉片炒至变色

2. 加入虾炒至变色，下包菜炒一炒

3. 加入面条和调味料，加少许水炒一炒

4. 加入菜心和少许猪油渣炒至收汁，完成

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