闽南风味焖米粉 Hokkien Mee Hoon




[闽南风味焖米粉] Hokkien Mee Hoon

材料:
米粉(浸软)
菜心

肉片
包菜
蒜蓉
猪油渣

调味料:
酱油
黑酱油
蚝油
鸡精粉
胡椒粉
鱼露

做法:
1. 爆香蒜蓉,加入肉片炒至变色
2. 加入虾炒至变色,下包菜炒一炒
3. 加入面条和调味料,加少许水炒一炒
4. 加入菜心和少许猪油渣炒至收汁,完成





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