枝竹冬粉们肉片

很够味，尤其那粉丝吸收了肉汁，好吃

[枝竹冬粉们肉片]

材料：
腐竹支 4支(浸软，剪段)
肉片 半小碗
泰国冬粉 20g(浸软)
香菇丝 2朵
葱头 一粒(切片)
蒜蓉 一汤匙
姜片 两片

调味料:
酱油 两汤匙
黑酱油 一汤匙
蚝油 一茶匙
鸡精粉 少许
盐 少许

做法:
1. 肉片先用少许酱油和薯粉，腌制15分钟
2. 爆香葱头丝，姜片和蒜蓉，加入香菇丝炒一炒
3. 加入肉片炒至变色
4. 加入腐竹炒一炒，然后加入300ml热水
5. 加入调味料，焖大概8分钟
6. 加入冬粉拌均，再煮大概2分钟
7. 熄火，撒入葱花即可享用了

谢谢




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