辣味甘香茄子

茄子炒hea bi hiam，好吃

[辣味甘香茄子]

材料：
茄子 一大条
虾米辣椒 一汤匙
萝卜丝 适量
蒜蓉 一汤匙
姜片 三片

调味料:
酱油 少许

做法:
1. 茄子切条，过醋水，飞油一分钟，沥油，待用
2. 锅里留一汤匙的油
3. 爆香姜片和蒜蓉
4. 加入虾米辣椒炒一炒，跟着萝卜丝
5. 最后，倒入茄子翻炒均匀即可






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