西式土豆煎饼

早餐小食，制作容易，材料简单，制作快速，老少咸宜

[西式土豆煎饼]

材料 ：
马铃薯 1个
鸡蛋 1个
面粉 20g
清水 100g
葱花 两棵


调味料:
食油 两茶匙
盐 半茶匙
糖 一茶匙

做法:
1. 马铃薯洗净去皮，刨成丝备用。

2. 将鸡蛋、面粉、盐和水搅拌均匀成面糊，再加入马铃薯丝和葱花拌匀 。

3. 热平底锅加入油，倒入面糊材料一团压扁，将两面煎熟至金黄色，即可取出盛盘食用 。

4. 可撒适量胡椒粉或沾些辣椒酱或美乃芝搭配食用，风味更佳




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