蒜香瓦煲银针粉

天气很热，来碗汤的，大家喝多一点水哦～

[蒜香瓦煲银针粉]

材料:
老鼠粉 一碗
菜心 两棵
鱼丸 数粒
炸腐竹 两片
蒜米 一汤匙
鸡蛋 一颗
葱头酥 适量
葱花 适量
江鱼仔汤 一碗


调味料:
盐 少许
胡椒粉 少许

做法：
1. 热锅爆香蒜蓉至微黄，待用
2. 瓦煲里倒入一碗江鱼仔汤然后加入蒜蓉煮滚
3. 加入老鼠粉和调味料
4. 跟着进入鱼丸，炸腐竹和菜心
5. 滚后打入鸡蛋煮一分钟，撒入葱花和葱头酥即可




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