家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。在家里利用有限的调味品。巧妙熟练的厨艺。也可以烹调出变化无穷的百味珍馐。
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番茄豉汁排骨
这可让您不知不觉地扒多一碗饭哦~
[番茄豉汁排骨]
材料A:
排骨 一支(斩件)
蒜米 一汤匙
豆醤 两汤匙(粒状就剁幼)
糖 一茶匙
玉米粉 半汤匙
胡椒粉 少许
番茄 一粒(切片)
材料B:
姜丝 五片(切丝)
辣椒碎 一汤匙
葱花 一棵
做法:
1. 材料A掺在一起,腌至少一小时
2. 腌好的材料A摆在盘里,姜丝和辣椒碎铺在表面
3. 放进已预热的锅里,中火蒸45分钟
4. 撒入葱花即可
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