家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。在家里利用有限的调味品。巧妙熟练的厨艺。也可以烹调出变化无穷的百味珍馐。
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银耳桂圆明目汤
润肺养颜的好东西
[银耳桂圆明目汤]
材料:
枸杞 3汤匙
雪耳 一碗(浸软)
红枣 20粒(去核)
龙眼干 半小碗
石峰糖 3块
汤圆 买便的
香兰叶 10片(绑把)
做法:
1. 把8杯水倒进锅里煮,加入红枣和香兰叶煮大概20分钟
2. 取出香兰叶,再放入石峰糖和雪耳煮至糖溶
3. 加入枸杞和龙眼干滚一分钟,熄火,继续焖15分钟
4. 用另一个锅煮汤圆至浮面,捞起,然后配糖水一起吃
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