酱爆木耳鸡 Braised Chicken with Black Fungus

[酱爆木耳鸡] Braised Chicken with Black Fungus

材料：
鸡腿肉 两个(斩件)
黑木耳 8朵
姜片 10片
蒜蓉 一汤匙
葱段 一棵

调味料:
酱油 三汤匙
黑酱油 一汤匙
蚝油 一茶匙
盐 适量

做法:
1. 爆香姜片和蒜蓉
2. 加入鸡肉炒至变色，跟着黑木耳炒一炒
3. 加入酱油，黑酱油和蚝油炒一炒
4. 加入热水至鸡肉表面
5. 焖大概20分钟至收汁，加少许的盐试味
6. 撒入葱段即可享用





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