凉瓜虾仁炒蛋

这道很鲜很香很好吃~

[凉瓜虾仁炒蛋]

材料:
鸡蛋 2粒
苦瓜 4cm一段(切薄片)
虾 1/3碗(切幼粒)
萝卜丝 一小段
蒜蓉 1汤匙


调味料:
盐 适量

做法:
1. 鸡蛋打入碗里加一茶匙鱼露打均，待用
2. 热锅下两汤匙油，爆香蒜蓉
3. 加入虾仁炒至变色
4. 加入萝卜丝和苦瓜炒一炒
5. 加入调味料和一汤匙水炒一炒
6. 倒入鸡蛋淋在苦瓜上，熟了反面即可




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