豉汁香菇肉碎豆腐

简简单单的家常菜

[豉汁香菇肉碎豆腐]

材料：
豆腐 1盒（切丁快）
肉碎 2汤匙
香菇 4朵（切丝）
姜片 2片
蒜蓉 1汤匙
葱花 适量


调味料：
酱油 适量
黑酱油 1茶匙
蚝油 1茶匙
热水 一杯

做法：
1. 肉碎先用少许酱油和薯粉腌制，待用
2. 爆香姜片和蒜蓉
3. 加入肉碎炒至变色和松散，再加入香菇丝炒一炒
4. 倒入调味料和豆腐丁，焖大概5分钟，勾芡，撒入葱花即可



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