彩虹白玉

【彩虹白玉】

材料：
豆腐 两块（切块）
萝卜片 10片
烧肉 8片
荷兰豆 8条
香菇丝 两朵
蒜蓉 一汤匙
姜片 三片

调味料：
酱油 一汤匙
蚝油 一汤匙
花雕酒 一汤匙
麻油 一茶匙
热水 一杯半

勾芡水：
两汤匙

做法：
1. 豆腐炸成金黄色，沥油待用
2. 爆香姜片和蒜蓉，跟着香菇丝
3. 加入烧肉炒出香味
4. 加入萝卜和荷兰豆炒一炒，跟着加入豆腐
5. 加入调味料，焖大概3分钟，勾芡即可




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