芋香炸肉饼

[戊戌灵犬贺新岁系列]
年菜之

[芋香炸肉饼]

材料:
芋头丝 150g
肉碎 150g
萝卜碎 一汤匙
葱花 一棵
蒜蓉 一汤匙

调味料:
盐 少许
胡椒粉 少许
五香粉 少许
鸡精粉 少许
酱油 两汤匙
玉米粉 6茶匙

做法:
1. 将材料和调味料全部掺在一起，搅至起胶
2. 然后分成8份，搓圆压扁
3. 放在平盘，放进冰箱30分钟，待用
4. 热油，把肉饼炸成金黄色即可享用

厨房心得：
如果配上柠檬美乃芝或辣椒酱更美味哦～



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