蚝油鲜菇炒肉片

【蚝油鲜菇炒肉片】

材料：
肉片 半小碗
鸿禧菇 一包
洋葱 一粒
蒜蓉 一汤匙
辣椒丝 适量
青葱 2棵

调味料：
蚝油 一汤匙
酱油 少许
花雕 少许
糖 少许
胡椒粉 少许

做法：
1. 爆香蒜蓉，把肉片炒至变色

2. 加入洋葱和辣椒丝炒一炒，再加入鸿禧菇

3. 加入调味料和半杯水，焖两分钟

4. 最后加入青葱，完成




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