咸鱼蒸肉饼

这是非常非常家常菜，单凭这一道，家里煮的饭都不够我吃了～哈哈哈哈哈

[咸鱼蒸肉饼]

材料：
猪肉（剁好）
梅香咸鱼
姜丝
青葱粒

调味料：
木薯粉
糖
麻油
水少量

做法：
1. 咸鱼用油煎熟。弄散成咸鱼碎。一半的咸鱼加进剁好的猪肉里，加入调味料，腌一小时
2. 猪肉弄均匀放盘底。将另一半的咸鱼切小丁和姜丝铺在肉上去蒸。
3. 好了上面放青葱粒。

食谱来自 Lee Wing Kong




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