自酿葡萄干酒

[自酿葡萄干酒]

材料：
黄色葡萄干 1kg
冰糖 1kg
甜酒饼 10粒
辣酒饼 6粒
水 4500ML

做法：
1. 将黄葡萄干和水煮滚,小火煮15分钟
2. 再加冰糖煮多10分钟,熄火待凉
3. 酒饼磨成粉,把酒饼粉撒在玻璃瓶里
4. 再加入已经待凉的葡萄干水
5. 用干净的木筷子慢慢搅拌,让底部的酒饼搅拌均匀
6. 然后封盖,放在阴凉处100天。


注意：
- 玻璃瓶拿热水烫过消毒晒干,要完全风干不能有油和水分




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