英式香叶咖哩鸡

黄澄澄的奶油咖喱香，一块接一块

[英式香叶咖哩鸡]

腌料：
英式咖喱粉 半茶匙
酱油 一汤匙
麻油 两茶匙
蚝油 一茶匙
胡椒粉 适量
鸡蛋 一颗
薯粉 一汤匙
粘米粉 一汤匙


材料A:
鸡胸肉 一块

材料B：
咖喱叶 一支
香茅 两支
指天椒 五条
蒜蓉 一汤匙

调味料：
英国咖喱粉 一茶匙
盐 1/4茶匙
糖 一茶匙
淡奶 五汤匙
牛油 两汤匙

做法：
1. 材料A和腌料掺在一起腌制一小时，备用
2. 热油，把鸡肉块炸成金黄色，滤油，待用
3. 热锅放进牛油，爆香蒜蓉
4. 放进材料B炒香
5. 进入剩余的调味料，炒至起泡泡
6. 倒入炸好的鸡块拌均鸡块，上碟
7. 撒上黑芝麻即可享用



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