川式辣味番茄蛋

好开胃的辣味番茄蛋

【川式辣味番茄蛋】

材料 :
鸡蛋 3个(打散)
大葱 1个(切丝或片)


调味料:
番茄酱 2大匙
酸梅酱 2大匙
辣椒酱 1大匙
糖 半大匙
水适量

做法 :
1. 起锅热少许油，放入蛋液，煎至8分熟，捞起备用。
2. 锅里留下少许油，爆香大葱丝，放入鸡蛋和调味料。
3. 待滚试味，即可起碟

谢谢~





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