英式咖喱肉片

【英式咖喱肉片】

材料：
鸡柳 4条（切片）
菜豆 3条（折段）
洋葱 半颗（切块）
咖喱叶 2支
香茅 2支
蒜蓉 1汤匙
姜片 5片
辣椒糊 1汤匙
椰浆 1汤匙
肉类咖哩粉 1茶匙
英国咖哩粉 1茶匙

调味料：
酱油 一汤匙
糖 少许
盐 少许
热水 200ml

做法：
1. 鸡肉先用一茶匙酱油和英国咖哩粉腌制15分钟，待用
2. 爆香姜片和蒜蓉，跟着香茅和咖喱叶炒一炒
3. 加入辣椒糊炒出红油
4. 加入鸡肉片炒至变色
5. 加入肉类咖哩粉，菜豆和洋葱炒一炒
6. 加入调味料炒一炒，焖至收汁
7. 最后加入椰浆再炒一炒即可




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