原味农家炒饭 Kampung Fried Rice


常到mamak档点的Nasi Goreng Kampung
自己炒的可以加多多料,真好吃哟~

【原味农家炒饭】 Kampung Fried Rice

材料:
冷饭 2碗
银鱼 2汤匙
蕹菜 5棵
鸡肉 2汤匙
小辣椒 4条(拍扁,切段)
洋葱 1粒 (切粒)
蒜蓉 1汤匙
菜豆 2条(切幼粒)

调味料:(按个人喜欢)
盐 半茶匙
糖 1茶匙
鸡粉 半茶匙
鱼露 1茶匙
胡椒粉 少许

做法:
1. 热油炒香银鱼至金黄色,加入鸡肉炒至变色
2. 跟着加入蒜蓉,洋葱炒至变色,菜豆,蕹菜,辣椒,炒熟
3. 加入调味料,炒均
4. 最后倒入冷饭,炒均至松散,完成



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