椒丝姜葱肉片

自己煮的，可以➕多多葱和多多的姜，吃了真Shiok !

[椒丝姜葱肉片]

材料：
猪肉（切片+盐+少许油+玉米粉醃一下）
生姜1塊
青葱2棵（切段）
辣椒丝
姜 （切片+盐+太白粉醃一下）
水少许
太白粉少许

调味料：
蚝油半汤匙
酱油1汤匙
盐少许
花雕酒少许

做法：
1. 烧热3汤匙油，爆香姜片
2. 加入肉片炒至变色
3. 加入蚝油，酱油，盐，翻炒
4. 加入青葱和花雕酒少许，汁稍微收干上碟

谢谢~




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