西式麻油鸡 Soy Sauce Chicken in Western Style



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情人节就快到了,祝大家情人节快乐!元宵节快乐!

【西式麻油鸡】Soy Sauce Chicken in Western Style

材料:
草莓🍓两粒
鸡翅 800g(8只)
姜片 10片
蒜蓉 2汤匙
葱头 一汤匙

调味料:(按个人调味)
麻油 两汤匙
酱油 2汤匙
黑酱油 半汤匙
花雕 一汤匙
盐 1/4 茶匙
糖 一茶匙
热水 两杯

做法:
1. 草莓切成玫瑰花瓣,然后用牙签插在底部,备用
2. 鸡肉洗净,再用热水烫一下,把血水洗掉,待用
3. 起锅下麻油,爆香姜片,葱头,蒜蓉
4. 加入鸡肉炒至变色,加入酱油炒一炒,加热水
5. 跟着加入黑酱油,花雕,糖,加盖焖
6. 间中炒一炒以防烧焦,加适量的盐,焖至收汁
7. 上碟,然后把草莓花插在肉上,完成





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