[甲必丹鲜肉片] Stir-Fried Pork Sliced with Kapitan Sauce
材料:
瘦肉片 一小碗
大葱 一粒(切块)
咖喱粉 2汤匙
椰奶 2汤匙
蒜蓉 1汤匙
咖喱叶 3支
自制辣椒酱 1汤匙
调味料：
盐 半茶匙
糖 半茶匙
酱油 一茶匙
做法：
1. 肉片用少许酱油和薯粉腌制
2. 起锅热油，爆香蒜蓉和辣椒醤
3. 加入肉片翻炒至变色跟着下大葱
4. 加入咖喱叶和咖喱粉翻炒和半杯水
5. 跟着加入调味料炒均
6. 最后加入椰奶炒至收汁，完成～
[自制辣椒酱]
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五味肉类组合 | Home
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