海鲜焖伊面 Seafood Yee Mee



喜欢吃多多菜多多料的焖伊面

[海鲜焖伊面] Seafood Yee Mee

材料:
伊面 2粒
菜心 5棵
鱼丸 6粒(切薄片)
肉片 半小碗
中虾 8只
萝卜片 一小段
蒜蓉 2汤匙

调味料:(按个人调味)
酱油 2汤匙
黑酱油 1汤匙
鱼露 2茶匙
蚝油 一茶匙
盐 适量
胡椒粉 1/3茶匙
热水 2杯

做法:
1. 肉片用少许酱油和薯粉腌制

2. 用一个小锅,伊面放进滚水里,滚一滚去油,沥干备用

3. 热锅加入2汤匙油,爆香蒜蓉

4. 加入肉片炒至变色,然后加入虾炒一炒

5. 加入热水,加入鱼丸,菜心和伊面

6. 加入调味料,再焖5分钟,完成~



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