茄汁焖烩鲳鱼

小朋友喜欢的茄汁鱼，开胃又健康～

[茄汁焖烩鲳鱼]

材料：
白鲳 350g
番茄 一粒(切片)
香菇丝 两朵
蒜片 两瓣
姜片 5片
彩椒 适量

调味料:
番茄酱 两汤匙
糖 两茶匙
酱油 一茶匙
盐 少许
热水 200ml

做法:
1. 爆香姜片和蒜片，跟着香菇丝炒一炒
2. 加入彩椒炒一炒
3. 加入调味料，然后放进鲳鱼焖大概5分钟
4. 加入番茄继续焖3分钟即可




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